La auyama o calabaza acaba con el colesterol, los triglicéridos, los lípidos, si eres de los que están padeciendo de estos trastornos de salud, ya tienes la solución, este alimento se conoce como originario de América, posee excelentes resultados para la salud.

Contiene una gran cantidad de vitaminas, su valor nutricional es alto, entre sus vitaminas están la Be, Ce, De, E, Ka, y A. La A se consigue porque nuestro organismo transforma los carotenos los que previenen el cáncer.

La calabaza o auyama es un vegetal muy rico en agua (90%) y bajo en calorías, por cada 100 gramos que ingerimos tiene un 40% de calorías , por lo que junto con el potasio que también incluye en su composición, es perfecto para evitar y prevenir la retención de liquido en nuestro organismo.

Asimismo, es ideal para regular el tránsito intestinal por la gran cantidad de fibra que presenta, es un alimento que te puedes saciar con solo comer 8 onzas, es un excelente laxante, por lo que es considerado por muchos como el mejor aliado para las personas que están llevando a cabo una dieta de adelgazamiento. Además contiene calcio y el fósforo.

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