La gota es un tipo de artritis que se desarrolla cuando los niveles de ácido úrico en la sangre son anormalmente altos. El ácido úrico forma cristales en las articulaciones, a menudo en los pies y en los pulgares, lo que causa una inflamación grave y dolorosa.

Algunas personas necesitan medicamentos para tratar la gota, pero los cambios en la dieta y el estilo de vida también pueden ayudar. Reducir el ácido úrico puede reducir el riesgo de gota e incluso puede evitar los brotes posteriores en personas con esta afección.

Sin embargo, el riesgo de gota depende de varios factores, no solo el estilo de vida, por lo que es importante hablar con un médico sobre las mejores estrategias de prevención de la gota.

En este artículo, conoce ocho maneras naturales de reducir los niveles de ácido úrico.

1. Limita los alimentos ricos en purina
Reducir el consumo de alcohol puede reducir el riesgo de gota.
Las purinas son compuestos que ocurren naturalmente en algunos alimentos. A medida que el cuerpo descompone las purinas, produce ácido úrico. El proceso de metabolizar los alimentos ricos en purina puede causar gota haciendo que el cuerpo produzca demasiado ácido úrico.

Algunos alimentos que son altos en purinas son de alguna manera saludables, por lo que el objetivo debe ser reducir el consumo de purinas en lugar de evitarlas por completo.

Los alimentos con alto contenido de purina incluyen:

caza silvestre, como ciervo (venado)
trucha, atún, eglefino, sardinas, anchoas, mejillones y arenque
exceso de alcohol, incluyendo cerveza y licor
alimentos ricos en grasas, como tocino, productos lácteos y carne roja (incluida la ternera)
carnes de órganos, por ejemplo, hígado y mollejas
alimentos y bebidas azucarados
Los alimentos con contenido moderado de purina incluyen:

embutidos
la mayoría de las otras carnes, incluyendo jamón y carne de res
aves de corral
ostras, camarón, cangrejo y langosta
2. Come más alimentos bajos en purina
Al cambiar de alimentos con un alto contenido de purina a aquellos que contienen menos, algunas personas pueden ser capaces de bajar constantemente sus niveles de ácido úrico o al menos evitar que aumenten más. Algunos alimentos con bajo contenido de purina incluyen:

productos lácteos bajos en grasa y sin grasa
mantequilla de maní y la mayoría de las nueces
la mayoría de frutas y vegetales
café
arroz integral, pan y papas
Los cambios en la alimentación por sí solos no eliminan la gota, pero pueden ayudar a prevenir los brotes. También es importante tener en cuenta que no todos los que tienen gota comen una dieta alta en purina.

Otros factores, como la susceptibilidad genética, también juegan un papel. Los afroamericanos son más vulnerables que los caucásicos a padecer la gota. Las mujeres posmenopáusicas y las personas con obesidad también tienen un riesgo más alto.

3. Evita los medicamentos que elevan los niveles de ácido úrico
Ciertos medicamentos pueden elevar los niveles de ácido úrico. Estos medicamentos incluyen:

medicamentos diuréticos, como furosemida (Lasix) e hidroclorotiazida
medicamentos que inhiben el sistema inmunitario, especialmente antes o después de un trasplante de órganos
aspirina en dosis baja
Sin embargo, los medicamentos que aumentan los niveles de ácido úrico pueden ofrecer beneficios esenciales para la salud, por lo que las personas deben hablar con el médico antes de cambiar cualquier medicamento.

4. Mantén un peso corporal saludable
Mantener un peso corporal saludable puede reducir el riesgo de brotes de gota y enfermedades cardíacas.
Alcanzar un peso corporal saludable puede ayudar a reducir el riesgo de brotes de gota. La obesidad aumenta el riesgo de gota, especialmente en personas jóvenes.

El sobrepeso también aumenta el riesgo del síndrome metabólico de una persona. Puede aumentar la presión arterial y el colesterol mientras aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Aunque estos efectos son dañinos por sí solos, el sobrepeso también se relaciona con un mayor riesgo de niveles elevados de ácido úrico en la sangre, lo que aumenta el riesgo de gota.

La pérdida rápida de peso, especialmente cuando ocurre debido al ayuno, puede elevar los niveles de ácido úrico. Por lo tanto, las personas deben enfocarse en hacer cambios sostenibles a largo plazo para controlar su peso, como volverse más activos, comer una dieta balanceada, y elegir alimentos nutritivos-densos.