Las semillas de ch\u00eda son una enorme fuente nutricional porque contiene un buen pu\u00f1ado de vitaminas y minerales. Con su agradable sabor a nuez, la ch\u00eda sirve para bajar de peso y controlar el apetito, entre muchas cosas m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Te contamos c\u00f3mo introducir este alimento en tu dieta y as\u00ed beneficiarte de todas las propiedades de estas diminutas semillas.<\/p>\n\n\n\n
La ch\u00eda<\/strong> (Salvia Hispanica<\/em>) es una planta proveniente de Am\u00e9rica Central. Sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayeron en el olvido luego de la colonizaci\u00f3n europea del continente.<\/p>\n\n\n\n Al igual que sucedi\u00f3 con otros alimentos como la quinoa o el amaranto, entre finales del siglo XX y comienzos del siglo XXI, mucha gente ha trabajado para revalorizar y dar a conocer estos alimentos olvidados.<\/p>\n\n\n\n La ch\u00eda se usa principalmente para bajar de peso, para tratar la diabetes, reducir colesterol alto y relajar el estre\u00f1imiento. Casi todo el mundo puede consumirla, pero no hay que pasarse de las cantidades diarias. El m\u00e1ximo son unos 30 gramos (3 cucharadas), ya que si no su alto contenido de fibra puede causar gases, hinchaz\u00f3n abdominal y diarrea.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n puede alterar el efecto de algunos medicamentos, por lo que si consumimos alguna medicaci\u00f3n espec\u00edfica deber\u00edamos consultar con el m\u00e9dico antes de a\u00f1adir ch\u00eda a nuestra dieta.<\/p>\n\n\n\n En el caso de la diabetes, si bien se recomienda, tambi\u00e9n puede alterar el efecto de la insulina y otra medicaci\u00f3n, por lo que ha de controlarse y medirse la glucemia de forma regular.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las semillas de ch\u00eda son una enorme fuente nutricional porque contiene un buen pu\u00f1ado de vitaminas y minerales. Con su agradable sabor a nuez, la ch\u00eda sirve para bajar de peso y controlar el apetito, entre muchas cosas m\u00e1s. Te contamos c\u00f3mo introducir este alimento en tu dieta y as\u00ed beneficiarte de todas las propiedades … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-53","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55,"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/55"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabricaturemedio.space\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}